SABORES DE CROACIA: VIAJE GASTRONÓMICO DE 7 DÍAS
DÍA 1: ZAGREB
Llegada al aeropuerto de Zagreb y traslado al hotel.
Alojamiento.
DÍA 2: ZAGREB-RIVIERA DE OPATIJA
Después del desayuno, conoceremos la capital croata, paseando por el casco antiguo y conociendo la catedral, el pintoresco mercado, el Palacio del Gobierno, la más famosa calle comercial y la plaza principal Ban Jelačić. Seguiremos por la Ciudad Inferior, pasando por los numerosos museos y galerías que se encuentran en edificios modernistas de finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Experiencia culinaria: Después de la visita, los invitamos a probar el típico fast food de los Balcanes. Burek, una comida típica para todos los países que en el pasado tenían relación con el Imperio Otomano, es una masa hojaldrada rellena con carne o queso. Así como los lugareños, lo vamos a acompañar con yogur. Por la tarde, seguiremos hacia el balneario croata Opatija, o bien llamada «Niza de Austria» por haber sido desde la mitad del siglo XIX la ciudad mundana, predilecta de los aristócratas, artistas y gente famosa del Imperio Austrohúngaro. Alojamiento en la Riviera de Opatija.
DÍA 3: RIVIERA DE OPATIJA-ROVINJ-PULA-RIVIERA DE OPATIJA
Después del desayuno, salida hacia la península de Istria. Primero conoceremos Rovinj, una ciudad que invita a callejear entre numerosas galerías y negocios de artesanos. La imagen de la ciudad istriana se completa con la iglesia dedicada a Santa Eufemia, que se encuentra en la cima de Rovinj. Experiencia culinaria: Istria es famosa por las trufas y es aquí donde se encontró la trufa más grande del mundo (1,31 kg). Por lo cual, vamos a degustar la rica pasta casera fuži con salsa de trufas. Seguiremos hacia el sur de la península hasta la ciudad Pula. En la antigüedad era un importante puerto del Imperio Romano y de esta época visitaremos el anfiteatro, uno de los seis anfiteatros romanos que quedan en el mundo, y el casco antiguo que representa una interesante mezcla entre lo romano y los estilos posteriores. Regreso a la Riviera de Opatija. Alojamiento.
DÍA 4: RIVIERA DE OPATIJA-LAGOS DE PLITVICE
Desayuno y salida hacia el interior de Croacia para dedicar el día a uno de los parques nacionales más bonitos del país: los lagos de Plitvice. Al llegar, daremos una vuelta por los caminos y las pasarelas que rodean los 16 lagos, unidos entre sí por cascadas y saltos que, dependiendo de la estación y del tiempo, cambian de color. El símbolo del parque, el oso, es solo uno de los muchos animales que pueblan los frondosos bosques alrededor de los lagos. Experiencia culinaria: Hoy cenaremos en un restaurante local, donde preparan el delicioso cordero con patatas. ¡Para chuparse los dedos! Alojamiento.
DÍA 5: LAGOS DE PLITVICE-TROGIR-SPLIT
Por la mañana, salida hacia Dalmacia, la parte meridional de la costa croata. Primero visitaremos la pequeña ciudad de Trogir, un núcleo de monumentos históricos y culturales que están bajo la protección de la UNESCO. Entraremos por la puerta norte y nos acercaremos a la plaza principal, donde se encuentra la obra artística más importante de la ciudad: el portal románico del maestro Radovan. Experiencia culinaria: En Trogir visitaremos el pintoresco mercado donde la gente local compra fruta, verdura, pescado y muchos otros productos locales. Después de conocer la oferta del día, probaremos los famosos quesos y llevaremos algún licor o aguardiente para el viaje. Después continuaremos hasta Split, donde en el siglo III el emperador romano Diocleciano construyó un magnífico palacio. Alojamiento.
DÍA 6: SPLIT-MALI STON-DUBROVNIK
Por la mañana seguiremos hacia el sur, a lo largo de la maravillosa costa dálmata hasta Dubrovnik. Experiencia culinaria: En el camino, parada en Mali Ston donde degustaremos las mejores ostras del Adriático. Recién sacadas del mar y con algunas gotas de limón son una delicia gastronómica. Viaje a Dubrovnik. Por la tarde, descubriremos el casco antiguo con la calle principal llamada Stradun, donde se encuentran los palacios más importantes de Dubrovnik, el Monasterio franciscano con una de las farmacias más antiguas del mundo y el Palacio del Rector. Tiempo libre. Alojamiento.
DÍA 7: DUBROVNIK
Día libre para conocer Dubrovnik por cuenta propia.
Alojamiento.
DÍA 8: DUBROVNIK
Tiempo libre hasta el traslado al aeropuerto de Dubrovnik.
Fin de nuestros servicios.